Kreweta Tempura Bar – tak nazywa się pierwszy w Kielcach bar, gdzie głównym przysmakiem są krewetki. Znajdziecie tam m.in.  zupy z krewetkami, krewetki w tempurze, a nawet krewetkowego sandwicha.

Kreweta Tempura Bar znajduje się przy ulicy Świętego Leonarda 23/9, w miejscu dawnej „Piwnicy”. Podobny lokal funkcjonuje z sukcesem w Gliwicach.

– Mój brat tam mieszka i zawsze jak jeździmy z rodziną to tam jedliśmy. Stwierdziliśmy, że to fajny pomysł i warto spróbować go przenieść do Kielc. Szczególnie, że z bratem bardzo lubimy owoce morza – mówi właściciel baru Sebastian Hajduk.

W ofercie Kreweta Tempura Bar oprócz dań z krewetek znajdują się także dania kuchni tajskiej, takie jak klasyczny Pad Thai. Jednak lokal ma przyciągać przede wszystkim fanów krewetek oraz tych, którzy chcą spróbować nowych smaków.

– Myślę, że Tempura jest fajną propozycją dla osób, które nie są przekonane do krewetek. To krewetki w chrupiącym cieście, która podkreśla smak.  Polacy lubią tego rodzaju panierki i myślę, że to będzie popularne danie. Oczywiście bazujemy na surowych krewetkach Black Tiger, które są przez nas marynowane w kolendrze, chili, czosnku i limonce, także zawsze jest to świeży produkt – dodaje Mateusz Narczyk, kucharz w lokalu Kreweta Tempera Bar.