fot. facebook.com/sztabkryzysowygastronomii

Osoby pracujące w branży gastronomicznej wyjdą we wtorek na ulice, aby sprzeciwić się obecnej polityce rządu. – My ludzie gastronomi boimy się o nasze miejsca pracy i firmy, sytuacja z dnia na dzień jest coraz bardziej dramatyczna – piszą przedstawiciele Fundacji Świętokrzyskich Szefów Kuchni i Kucharzy.

Spotkanie zaplanowano na godzinę 12 na kieleckim Rynku. Podobnie jak w przypadku Strajku Kobiet, wydarzenie organizowane jest pod hasłem „spaceru”.

– Nie negujemy obostrzeń! Wręcz przeciwnie jesteśmy za tym by zachować reżim sanitarny i jak najszybciej wrócić do normalności. Czy wobec tego w porządku pozostaje fakt zabrania nam pracy z dnia na dzień, bez planu pomocy? – pytają szefowie kuchni i kucharze, podkreślając, że obecna sytuacja to cios również dla kelnerów, barmanów, artystów, firm nagłośnieniowych, eventowych czy oświetleniowych.

– Będziemy walczyć i krzyczeć, tak by każdy usłyszał nasz głos. Wiosną dzięki akcji #gastropomaga, wsparciu Gości i przyjaciół Restauracji daliśmy radę, przetrwaliśmy zamknięcie. Wykorzystaliśmy zaplecze finansowe, podjęliśmy wiele ciężkich decyzji, aby dalej funkcjonować – dla siebie, dla pracowników i dla naszych Gości. Naszymi posiłkami wsparliśmy medyków. Niestety, tego zamknięcia nie przetrwamy bez zdecydowanej pomocy! W tym czasie półśrodki nie zdadzą egzaminu. Domagamy się natychmiastowych działań! – dodają.

Branża gastronomiczna apeluje o:

– merytorycznego planu wychodzenia z kryzysu dla Gastronomii Polskiej

– zwolnienia z opłacania składek ZUS dla pracowników i przedsiębiorców na okres 6 miesięcy ,

– zwolnienia z opłacania podatku dochodowego od wynagrodzeń,

– stała stawka podatku VAT 8 %na wszystkie produkty i usługi

– subwencji, które pozwolą nam na regulowanie naszych zobowiązań, w tym przede wszystkim: na wypłaty – – wynagrodzeń, opłacanie czynszów i rachunków związanych z utrzymaniem naszych obiektów, spłatę rat kredytów i leasingów,

– natychmiastowego wprowadzenia obostrzeń, które pozwolą nam pracować zgodnie zakresem działalności danego lokalu.

– Funduszu Wsparcia Gastronomii