„Ormianka Smaki Kaukazu” – to nowe miejsce na gastronomicznej mapie Kielc, gdzie zjemy bardzo popularne w ostatnim czasie gruzińskie wyroby piekarnie, ale również dostaniemy znane z tamtych rejonów słodkości.

Nowy lokal mieści się przy al. IX Wieków Kielc 8E. Jest otwarty od poniedziałku do soboty od godziny 8 do 18. Specjalnością „Ormianki” są baklawy.

– Gorąco polecam baklawę. Jest to ciasto bliskowschodnie, w Armenii przyrządzane jest z dodatkiem cynamonu. Warto spróbować też ciasta „ormianka”, również o smaku cynamonowym. Jeżeli chodzi o smaki gruzińskie, to polecam chaczapuri. Każdy kto miał okazje być w Gruzji musiał tego spróbować – mówi Robert Hakobyan, jeden z właścicieli lokalu.

W ostatnim czasie w Kielcach pojawiło się kilka gruzińskich piekarni, ale znakiem rozpoznawczym „Ormianki” mają być wyroby cukiernicze.

– Chcemy się wyróżnić tym na tle konkurencji. Oprócz oryginalnych ciast ormiańskim, oferujemy również croissanty na słodko oraz ormiańskie oranżady w różnych smakach. Mamy też ciekawą przekąskę – beztłuszczowe chipsy z chleba lawasz. Oczywiście nie brakuje u nas popularnych chaczapuri – dodaje Robert Hakobyan.

 Właściciele mieli obawy czy okres pandemii to dobry moment na otwieranie lokalu, ale jak mówi Hakobyan pierwsze dni pokazują, że nie było się czego obawiać. – Sama decyzja o otwarciu zapadła już wcześniej wiec tak na prawdę nie było juz odwrotu ale z perspektywy tych paru dni widzę, że nie było czego się obawiać. Jesteśmy zadowoleni z pierwszych dni – podkreśla.

Autor: Błażej Żuk