Gotowi do kolacji wigilijnej? Zobaczcie które potrawy są najmniej i najbardziej kaloryczne. Pamiętajcie też, że Wigilia jest raz w roku i  nawet osoby na diecie mogą w ten dzień na chwilę zapomnieć o liczeniu kalorii.

Partnerem artykułu jest Centrum Medyczne OMEGA mieszczące się w Galerii Echo na poziomie 2+.

Jakie potrawy na wigilijnym stole są najbardziej kaloryczne? – Na pocieszenie powiem, że właściwie wszystkie potrawy są stosunkowo kaloryczne. Zaletą tych potraw jest to, że są postne i generalnie według tradycji ten dzień powinien być całkiem postny do kolacji. Możemy całkowicie pominąć posiłki, zjeść tylko lekkie śniadanie rano. Dzięki temu powinniśmy zrównoważyć bilans energetyczny przez cały dzień – tłumaczy Daria Sych, dietetyk z Centrum Medyczne Omega.

Natomiast jeżeli chodzi o konkretne potrawy to najbardziej kaloryczne są smażone ryby oraz ciasta. Kutia z makiem, makowiec czy sernik to ciasta o wysokiej wartości energetycznej.

– 100 gram kutii z makiem i dodatkami to około 450 kcal

– 100 gram smażonego karpia w panierce to około 220 kcal

– 200 gram gotowanych pierogów z kapustą i grzybami to około 200 kcal

– 100 gram śledzi w oleju to prawie 300 kcal

– 100 gram sałatki jarzynowej z majonezem to 250 kcal

– Mniej kalorii mają zupy: barszcz czy grzybowa. One są niezabielane i niezagęszczane, ale jeżeli dodamy do nich kilka uszek, pasztecików bądź makaronu to już tą wartość energetyczną podbijamy – dodaje Daria Sych.

Warto pamiętać o przyjmowaniu płynów w Wigilię

– Cały dzień pijmy wodę, w trakcie kolacji również. Może być to również tradycyjny kompot z suszu, herbata czy lampka wina. Pamiętajmy jednak żeby poza spożywaniem posiłków sporo pić – podkreśla dietetyk z Centrum Medyczne Omega.

Jak walczyć z konsekwencjami przejedzenia?

Świetnie w tym przypadku działa tradycyjny kompot z suszu. Dlatego, że poprawia on trawienie dosyć mocno. Pamiętajmy jednak żeby on nie był przesłodzony. Możemy taki dosyć intensywny wywar rozcieńczać wodą i popijać go w trakcie tej kolacji wigilijnej on nam przyspieszy trawienie. Można wypróbować herbatki ziołowe typu verdin, melisa, rumianek – one również będą łagodziły nasz przewód pokarmowy.