Klubokawiarnia Komoda – to nowe miejsce na gastronomicznej mapie Kielc dla osób, które chcą zjeść zdrowo lub cierpią na nietolerancje pokarmowe.

„Komoda” serwuje potrawy bez glutenu, laktozy i sztucznych barwników. Właściciele starają się też unikać cukru.

– Pomysł wziął się stąd, że nasza rodzina zmaga się z różnego rodzaju nietolerancjami pokarmowymi. Dlatego wpadliśmy na pomysł, żeby stworzyć miejsce dla osób mających podobne trudności. Wiemy, że nie jest łatwo dobrać zjeść w restauracjach osobom, które nie tolerują glutenu czy laktozy – mówi Aleks Lesisz, właściciel lokalu.

Klubokawiarnia ruszyła w czwartek przy ulicy Nowy Świat 40. Specjalnością mają być tarty wytrawne i na słodko, barwione pierogi i naleśniki, naturalne lody oraz bezglutenowe gofry z naturalnymi polewami. Do tego codziennie w menu znajdziemy inną zupę krem.

– Staramy się , żeby wszystko co będzie u nas serwowane było całkowicie naturalne. Przykładowo nie kupujemy gotowych mąk, tylko kupujemy czystą mąkę gryczaną. Do naszych deserów nie używamy polew czy posypek tylko stosujemy naturalne sorbety czy polewy owocowe – dodaje Aleks Lesisz.

Ceny są dość przystępne. Za trzy naleśniki zapłacimy 15 zł, kanapka na ciepło lub tortilla kosztuje 6 zł, natomiast tarta francuska – 10 zł.

Lokal wyróżnia się też spójnym i nowoczesnym wystrojem w jasnych kolorach. Na ścianach znajdziemy dużo lifestyle’owych plakatów. Do tego można posiedzieć na zewnątrz w przytulnym i zacisznych ogródku.