Wielkanocne śniadanie to ważna tradycja. Tradycyjnie spożywa się je w Wielkanocną Niedzielę. To uroczysty posiłek, do którego zasiada się z całą rodziną. Warto je odpowiednio zorganizować! Jak to zrobić? Oto nasze podpowiedzi!

Co wchodzi w skład koszyczka wielkanocnego, który trafia na stół?

Właśnie tego dnia na stół trafiają koszyczki wielkanocne, a właściwie ich zawartość. Co tradycyjnie wchodzi w jego skład?

• Jajka – symbolizują nowe życie i zmartwychwstanie Jezusa. Zwykle są malowane lub dekorowane.
• Chleb – symbolizuje ciało Chrystusa, często w postaci małego bochenka.
• Wędliny (szynka, kiełbasa) – symbol obfitości i dobrobytu.
• Sól – symbolizuje oczyszczenie i trwałość, przypomina o Bożej ochronie.
• Baranek wielkanocny – tradycyjnie przygotowywany z masła lub cukru, symbolizuje Jezusa Chrystusa jako Baranka Bożego.
• Ser – symbolizuje dostatek i pomyślność.
• Ciasto – zazwyczaj mazurek lub babka, symbolizujący radość i życie.
• Cukierki i czekoladki – dodatkowe słodkości, które często stanowią część koszyczka.
• Gałązka bukszpanu – niektórzy wkładają ją do koszyka jako symbol życia i nieśmiertelności.

  Co jeszcze trafia na stół podczas wielkanocnego śniadania?

Jedna z kluczowych potraw na wielkanocnym stole to żurek lub biały barszcz, czyli tradycyjne zupy przygotowywane na zakwasie z białej mąki, z dodatkiem białej kiełbasy i jajek. Kolejny punkt to gotowana lub pieczona biała kiełbasa, zazwyczaj podawana z chrzanem lub musztardą. Podczas śniadania nie można też zabraknąć jajek w rozmaitych postaciach, wśród których za najwykwintniejsze uznaje się jajka faszerowane.

Co jeszcze? Oczywiście klasyczna sałatka jarzynowa z gotowanych warzyw, jajek, majonezu i czasami groszku. Wielu miłośników ma także tradycyjny pasztet mięsny, często z dodatkiem wątróbki, ziołami i przyprawami. Obowiązkowy   element to też chrzan. Ponadto na stole wielkanocnym nie brakuje różnych słodkości, takich jak mazurki, babka wielkanocna czy sernik.

Dekoracja świątecznego stołu

To jeden z kluczowych elementów wpływających na tworzenie świątecznej atmosfery. Wiele zależy oczywiście od twojego gustu i stylu, ale zawsze chodzi o to, aby stół był przyjemny dla oka, pełen radości i symboliki związanej ze Zmartwychwstaniem. Bardzo efektownie prezentują się wszelkie kwiaty, a w szczególności tulipany, żonkile, narcyzy i hiacynty, czyli wiosenne kwiaty wiązane z odrodzeniem i nowym życiem. Postaw na stole bukiety w pięknych wazonach lub małych, kolorowych doniczkach. Wspaniale prezentują się także rozmaite wielkanocne gałązki, takie jak gałązki wierzby z baziami.

Kolejny ważny punkt to serwetki w pastelowych kolorach, np. różowym, błękitnym, żółtym, miętowym lub białym pasujące do pozostałych dekoracji. Warto je złożyć w ozdobny sposób lub ozdobić je wielkanocnym akcentem, np. zajączkiem, jajkiem, kwiatkiem czy małym barankiem. Pamiętaj też, że biały lub pastelowy obrus to baza dla wielkanocnych dekoracji. Może być ozdobiony haftem lub koronką. Nie obawiaj się też figurek baranków, zajączków czy jajek.