Od niedawna przy ulicy Sienkiewicza 14 w Kielcach działa lokal Pamukkale Kebab. Spróbujemy w nim dań kuchni tureckiej.

Pamukkale Kebab prowadzi mieszkający od 5 lat w Polsce pochodzący z Turcji Musa Bingöl. – Pracuję w gastronomii od 20 lat – mówi. Nazwa nowego lokalu w Kielcach wzięła się od miejscowości Pamukkale z której pochodzi Musa Bingöl. – Tu jest dobra lokalizacja. Wcześniej właścicielem był tutaj mój kolega – opowiada o powodach otwarcia przy ulicy Sienkiewicza Pamukkale Kebab.

 

W nowym lokalu spróbujemy przede wszystkim kebaba podawanego w tortilli albo w bułce z kurczakiem, wołowiną albo z mięsem mieszanym. – Do wyboru mamy małą i dużą bułkę – mówi Musa Bingöl. W ofercie jest też kebab wegetariański.

Pamukkale Kebab ma również w swojej ofercie m.in. nuggetsy, hamburgery, zapiekanki czy tosty z serem. Smacznym deserem będzie tureckie ciasto bakława. – Można ją jeść do kawy – opowiada Musa Bingöl.

Do picia w Pamukkale Kebab mamy do wyboru m.in. turecki kefir ayran. – Ma podobny smak do jogurtu. Jest dobry, kiedy pijemy go do dania z ostrym sosem. Ayran zabija jego smak – zaznacza właściciel lokalu Pamukkale Kebab.

– Jesteśmy otwarci od poniedziałku do czwartku od godziny 9 do 22. W piątek i sobotę od godziny 10 do ostatniego klienta. Natomiast w niedzielę od godziny 12 do 21 – mówi Musa Bingöl i zachęca do odwiedzania swojego lokalu Pamukkale Kebab przy ulicy Sienkiewicza 14.